PANCAKES Recettes pour 18 Pancakes 1PP/1

15O GRS de  farine

2O CL lait demi écrémé

2 oeufs

1/2 Sachet de levure chimique

1O GRS de fructuose

Arôme vanille ou 1 sachet de sucre vanillé

2cc Huile

1 pincée de sel

Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sel

Creuser un puit et y ajouter les oeufs battus avec le fructuose

Mélanger et incorporer le lait et l'huile. Laisser reposer 3O mns

Graisser légèrement la poêle avec le spray d'huile et déposer de petites louches de pâte

Dès que de petites bulles apparaissent, retourner le pancake et laisser cuire 1 mn